« La pierre n’a point d’espoir d’être autre chose qu’une pierre. Mais, de collaborer, elle s’assemble et devient temple. » – Antoine de Saint-Exupéry
António José Marques da Silva
(Coordenador)
Investigador Auxiliar convidado do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CiTUR) do polo Madeira.
Professor Adjunto convidado da Escola Superior de Tecnologias e Gestão da Universidade da Madeira.
Pós-doutorado em História e Arqueologia pela Universidade de Coimbra.
Doutorado em História (especialização em Arqueologia) pela Universidade de Coimbra.
Mestre em Arqueologia Romana pela Universidade de Coimbra.
Investigador integrado na Cátedra UNESCO em Património Imaterial e Saber-Fazer Tradicional: Ligando Patrimónios da Universidade de Évora.
Consultor (procedimentos da UNESCO) da Slow Food Bergen, no quadro da candidatura internacional do Stockfish a Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Membro da Comissão Científica da Fundação ‘The Routes of the Olive Tree’,
Perito associado do Doutoramento em Patrimónios Alimentares da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra.
Parceiro da rede internacional ‘Food Heritage of the Lusophony’ (DIAITA).
Trabalhou durante 15 anos na área da salvaguarda do património arqueológico e etnológico, no quadro de obras públicas e privadas, em várias regiões de Portugal continental. Nesse âmbito, foi mandatado pelo Ministério da Cultura para efetuar uma dezena de levantamentos etnográficos de levadas, moinhos de água, calçadas em pedra e outras estruturas vernaculares.
Tem feito investigação sobre a dieta mediterrânica, o vinho de talha do Alentejo, o bacalhau e o stockfish, bem como sobre as tradições do Vinho Madeira, do cuscuz e do alfenim.
https://www.cienciavitae.pt//0C1B-EE3F-B88F
https://orcid.org/0000-0002-5971-1574
Naidea Nunes Nunes
Professora Associada no Departamento de Línguas, Literaturas e Culturas da Faculdade de Artes e Humanidades da Universidade da Madeira.
Pós-Doutorada em Ciências da Linguagem e Linguística Aplicada pela Universidade Pompeu Fabra (Barcelona, Espanha).
Doutorada em Linguística Românica – História da Língua Portuguesa pela Universidade da Madeira.
Mestre em Linguística Portuguesa pela Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa.
Investigadora integrada na Cátedra UNESCO em Património Imaterial e Saber-Fazer Tradicional: Ligando Patrimónios da Universidade de Évora.
Investigadora integrada no Centro de Linguística da Universidade de Lisboa, na área da Dialetologia e Diacronia, colaborando na publicação do Atlas Linguístico-Etnográfico da Madeira e do Porto Santo.
Colaboradora do Centro de Investigação em Estudos Regionais e Locais da Universidade da Madeira (CIERL) e do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CiTUR), no polo da Universidade da Madeira, na linha de investigação Turismo, Cultura, Sociedade e Linguagem.
Tem feito investigação nas seguintes áreas: Antroponímia, Léxico e Terminologia, Cultura Açucareira no Mediterrâneo e no Atlântico, Migrações e Mobilidades, Regionalismos Madeirenses, Tradições Regionais, Turismo Etnolinguístico e Património Cultural Imaterial.
https://www.cienciavitae.pt/portal/7E13-00C9-6756
https://orcid.org/0000-0002-6959-608X
Rossana Andreia Neves dos Santos
Professora Adjunta da Escola Superior de Tecnologias e Gestão da Universidade da Madeira.
Doutorada em Turismo e Mestre em Gestão e Desenvolvimento em Turismo, pela Universidade de Aveiro.
Investigadora integrada no Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CiTUR) do polo Madeira.
Tem feito investigação nas seguintes áreas: Emigração e Desenvolvimento do Turismo; Turismo em Áreas Rurais, Turismo Sustentável; Património Cultural e Turismo; Capacidade de Carga do Destino; Slow Tourism.
Tem exercido funções de direção de cursos superiores nas áreas do turismo e hotelaria em Portugal.
É membro da Comissão para a Inclusão e a Igualdade da Universidade da Madeira.
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